圖為刊載於臺灣茶業研究彙報20卷，由賴正南與蘇雅惠共同發表之「茶葉品質鑑定班」訓練考評之研究」研究論文。

本研究針對1997-2000年(民國86-89年)至茶業改良場參加「茶葉品質鑑定班」訓練，且經測驗及格 (平均成績高於70分) 的茶農 (共139位)，利用郵寄問卷普查方法進行追踨調查。研究目的為：1.探討茶農受訓時之學習狀況。2.探討茶農在結訓返鄉後，其行為改變情形。3.根據上述訊息對「茶葉品質鑑定班」訓練計畫提出改進意見及建議。

研究結果顯示：茶農參訓的目的與目標均非常明確。大多數茶農在參訓前均有在家中自己或和親朋練習評茶。測驗及格的主要原因是「靠自己過去所學的評茶知識」。頗重視經驗學習，及藉由轉化學習與反思，將訓練所學實際應用在茶業經營上，十分重視「評茶要領及茶葉品質分級」的專業課程及其實習課程。重視自己的評茶經驗及老師的啟發教學。結訓返鄉後，會按所學持續練習。反鄉後，被遴聘擔任評審的比例太低。及格獎狀對於茶業經營影響最大的是「品質分級能力的提昇受到肯定」。對於「茶葉品質鑑定班」訓練的整體評價表示肯定，並一致認為今後應該持續加強辦理。