圖為刊載於臺灣茶業研究彙報18卷，由吳聲舜與朱德民共同發表之「遮蔭處理對茶樹芽葉生育與品質之影響」研究論文。

台茶12號和青心大冇經遮蔭處理，顯示遮蔭處理會使芽葉的長度縮短、節間變短、節間直徑變小、葉片變薄，其中以遮蔭80％處理最為明顯。經遮蔭處理的芽葉鮮重及乾重明顯降低，特別是乾重，會隨遮蔭度的提高而明顯降低。

茶樹遮蔭處理會提高葉綠素含量，其中夏茶遮蔭50及80％處理分別較對照組提高27和93％，顯示葉綠素含量會隨遮蔭度的提高而明顯的增加，且遮蔭處理會增加芽葉粗纖維含量。茶樹經遮蔭處理後可溶性物、多元酚類、兒茶素類、可溶性糖均呈下降的趨勢，而總游離胺基酸含量則隨遮蔭度的提高而增加。

在礦物元素方面，芽葉經遮蔭處理，均有增加之趨勢，尤其是遮蔭80％處理最為明顯。遮蔭處理對綠粉茶品質之影響，最明顯的是色澤較綠且苦澀味降低，尤其以遮蔭80％處理最為顯著。