圖為刊載於臺灣茶業研究彙報16卷，由劉銘純與黃謄鋒共同發表之「應用除濕輪輔助茶葉乾燥之研究」研究論文。

茶葉在高溫乾燥易造成香氣散失缺點，本研究應用工研院開發之除濕輪乾燥方式，研製除濕輪式乾燥機，使茶葉能在70℃較低溫度以下進行乾燥，結果確有降低香氣散失量，提高成茶品質之功效。

除濕輪乾燥機乾燥茶葉試驗時，以除濕輪乾燥機乾燥成茶達到4%以下含水量，所需時間比傳統熱風箱型乾燥約減少1/5，而乾燥過程中茶葉之不同時間含水量比傳統熱風乾燥低2~3%，顯示除濕輪乾燥機之乾燥效率與效果均較傳統熱風乾燥佳。

為達乾燥機之多用途利用，本研究將連續式乾燥機賦予密閉式可循環風的功能，不但可配合除濕輪乾燥機行低溫乾燥，也可用為茶葉烘焙及茶葉熱風乾燥之用。除濕輪乾燥機乾燥之茶葉以條形包種茶較適宜，因條形包種茶於炒菁揉捻後，便進入初乾程序而後便再乾成茶，在再乾過程中，便可運用除濕輪之低溫乾燥特性，完成茶葉乾燥至成茶。而半球形包種茶則須於初乾後再反復經過覆炒、包揉等程序，其間茶葉香氣的改變，已很難掌握，故較不適用除濕輪乾燥機。除濕輪乾燥機經成本估算，較諸傳統柴油或瓦斯熱風式高，惟就提高茶葉香氣品質與機械多用途使用觀點，應仍有採行可能。