對茭白筍種植來說福壽螺是害蟲，福壽螺會啃食茭白筍幼苗的，因此農夫育苗時，通常會把苗育到比較大才種入田區，避免福壽螺殘害幼苗。雖然苗已經稍大，福壽螺不啃食了，但種植前還是需要抓螺。當然農夫可以使用苦茶粕來處理福壽螺，但苦茶粕雖然是有機農業允許的資材，但確也會傷害到田裡的其他益蟲，因此小農會採用撿拾的方式處理福壽螺。影片中為小農將田區開放給民眾與消費者做田間體驗，消費者進田區協助撿拾福壽螺，撿拾後將種下茭白筍苗。