圖為刊載於臺灣茶業研究彙報9卷,由黃謄鋒與邱再發共同發表之「台灣高級茶區之手採改行機採」研究論文。
採工不足與高茶葉採摘成本,為台灣茶園經營最困擾的問題。如何將手採改行機採,為茶園最迫切需要者。由以往試驗結果,我們可以肯定,目前在各茶區最主要的青心烏龍種茶樹,若予適當的剪枝整型,也可適於機械採摘。
雖然在氣候良好之狀況下,手採茶菁製成之茶葉,平均品質稍優於機採,但差異並不顯著;然在氣候狀況不佳下,手採茶區因人力調配不易,仍須採收,反觀機採因所需人工量較少,可以等候製茶天候轉佳後採收,故品質反而略佳。加上,機採的成本還低於手採成本之十分之一,它是引發農民興趣的主因。截至目前 (1990年) 為止,本省已有超過80%以上茶園由手採改行機採。


