製作過程：先將竹枝以逆羽裡白編織成竹廉再捲起

袁老先生講解這個步驟的時候，問了一個問題：「你們知道日本人也會用這個技法嗎？」我們好奇地搖搖頭。他再說：「就是壽司的捲啊，只是我們的沒那麼密集。」我們恍然大悟。在這個步驟中，削好的竹子會被曬乾的逆羽裡白，如一片捲簾般連接起，並在網子中間安排好魚入口的竹枝，待全部捲起後，原本平面的竹子變成捲筒樣，中間的竹子也成了有弧度、讓魚兒進去後跑不出來的魚籠入口。此時，編織時固定竹子角度就是真功夫，唯有經驗老道的師傅才能將魚筌變成好看的圓筒，且魚兒不會溜出來。