射魚_清理魚的內臟

如果捕魚的時間長，捕魚人在捕到魚後，會先將魚的內臟清理乾淨，使魚可以在沒有醃製或冷藏的狀態下保持其新鮮。尤其如果打魚打一個晚上，通常可以集到兩三簍的魚，回去如果想分享給族人或家人，那必定要在捕到魚時就保持牠的新鮮度，才能讓大家都吃到美味的魚。有時他們也會攜帶鹽巴，清理完內臟後，就先用鹽搓一搓。黃牧師一邊打魚，一邊說，如果長時間放在魚簍內，又沒清理內臟，魚肉就會變得乾癟，回去後醃製或煮湯都不好吃。