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東部地區茶葉產製概況調查 (1985-1986)
圖為刊載於臺灣茶業研究彙報8卷，由張清寬、陳盈孔與陳玄共同發表之「東部地區茶葉產製概況調查 (1985-1986)」研究論文。
由於台灣東部花蓮台東縣茶區發展迅速，產銷變動漲落劇烈，為了使茶區能平穩持續發展，於1985、1986年(民國74、75年)對全區進行茶葉產製概況調查，調查項目包括茶園環境狀況、耕作生產成本、製茶工廠設備、茶區機械及農民反應建議等。原大葉種茶區除花蓮縣鶴岡、馬遠大葉種植仍維持相當比例，其餘均逐漸改植小葉種茶樹，產製方面以部份發酵茶為主。
台東縣卑南鄉，花蓮縣光復鄉、萬榮鄉等較老茶區，近三年來新植或更新茶區面積小，相對下十年及劣種茶區比例偏高，茶區分佈似有向南移之趨勢。與其他茶區比較，東部茶區病蟲害防治次數、施肥次數及中耕除草次數有偏高趨勢，茶菁採收方式，台東縣以手採為主，花蓮青心大冇以機採為主，生產成本較高。
東部地區由於雨量分配不均勻，有明顯的旱季，土壤保水力又差，故茶樹缺水影響產量為普遍之現象，為了往後茶區發展，加速設置灌溉系統實為當務之急。另外目前工廠戶數及設備，尚足以應付茶菁加工之需，展望未來市場之變化，為降低製造成本，今後茶區工廠，以擴充設備為首要，俾期增加市場競爭力。
創用CC姓名標示 3.0 台灣及其後版本(CC BY 3.0 TW +)
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東部地區茶葉產製概況調查 (1985-1986) / 撰寫者：賴正南 / 描述文字授權：CC BY 3.0 TW + / 建檔單位：國立台灣工藝研究發展中心 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Event&id=263715
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