因為使用除草劑對環境有害，因此友善環境的小農不使用除草劑，小農必須用人力除草。但雜草生命力旺盛，在插秧後不用數天，就會在田區發現。除草時每個農夫做法並不相同，因對稻子成長的不同時期也需調整除草節奏。以影片中的方式，因為雜草已經開始結穗，結穗的雜草是常見的稗草，結穗的稗草若掉落果實，會讓稗草到處孳生。因此小農會在腰間背個袋子或簍子，用鐮刀把結穗稗草的尾端先割除，收放於袋子或簍子，再將整株稗草連根拔起。拔起的稗草摺成小段，再塞進田土裡，腐爛後可當作肥份。