青心烏龍茶樹品種葉部主要特性調查

圖為刊載於臺灣茶業研究彙報6卷，由和信鳳與王兩全共同發表之「青心烏龍茶樹品種葉部主要特性調查」研究論文。

調查10縣、16鄉鎮及21處茶區種植之青心烏龍芽葉性狀，每個調查點各採10片成葉。調查資料進行相關性分析，結果顯示，影響茶樹葉部性狀之因子，以海拔影響茶樹葉部性狀最有關係，此外尚有其他重要因子，如土壤條件、茶園管理方法、樹齡，及氣象因素等。青心烏龍之變異調查項目如下：

不同海拔茶區與葉部長寬比呈顯著之負相關；葉長與葉寬、葉面積、濶位距均呈顯著正相關；葉寬與濶位距、葉面積均呈顯著正相關；葉厚與鋸齒間呈顯著正相關；葉基角度與長寬比呈顯著正相關；葉尖角度與長寬比呈顯著正相關；葉部長寬比與鋸齒數呈顯著正相關；濶位距與葉面積呈顯著正相關。海拔超過2,400公尺之梨山茶園，多有落葉現象，葉色多呈淡黃綠色，葉緣鋸齒部份呈黃色鋸齒間之缺口特深，外觀不似青心烏龍，但有關調查性狀，仍與其他各區青心烏龍相似。