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茶樹淺剪技時期對萌芽期及收量之影響研究

圖為刊載於臺灣茶業研究彙報4卷,由蔡俊明發表之「茶樹淺剪技時期對萌芽期及收量之影響研究」研究論文。

12月淺剪枝者萌芽期最早為2月29日,但易開面為其缺點。6月或4月進行淺剪枝者具有促進萌芽整齊之功效,且可使春茶產量各增產55.6%與50%,但6月淺剪枝者秋茶產量減產13%,而4月淺剪枝者尚增產10%。

包種茶總品質6月淺剪枝優於4月淺剪枝者,但其香味則略遜於4月淺剪枝者。

根據本研究的結果,在臺灣農村勞力逐漸缺乏的今日,對於解決農村季節性勞力不足的問題,將淺枝時期錯開,不但可提高收量,且能彌補或減輕農村季節性勞力的不足,實為最經濟有效的方法。

基本資訊

  • 撰寫者
    賴正南
  • 貢獻者
  • 資料來源
    臺灣茶業研究彙報4
  • 時間起
    1985
  • 地圖

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