圖為刊載於臺灣茶業研究彙報4卷，由林稟彬、陳熙林、阮逸明與陳柏超共同發表之「包種茶 (半發酵茶) 茶菁對白鼠血清膽固醇脂蛋白含量之影響」研究論文。

       實驗Ⅰ：以高膽固醇飼料餵飼白鼠，同時給予茶精和茶之可溶成份，經過13天、28天、35天分別採血測得茶精100mg/kg，以及茶之可溶成份多元酚Catechin皆可以顯著降低血清膽固醇和低密度脂蛋白含量。咖啡因10mg/kg反而提升此兩項含量，茶鹼0.1mg/kg效果不顯著。茶精濃度愈高，生長速率趨緩， 但平均每日攝食量卻無顯著影響。

       實驗Ⅱ：先以高膽固醇飼料餵飼白鼠13天，待血清膽固醇和低密度脂蛋白含量上升後，再予以茶精等處置13天，結果實驗效果不若同時餵飼高膽固醇飼料同時餵茶 (實驗Ⅰ)。