圖為刊載於臺灣茶業研究彙報4卷，由陳英玲發表之「遮蔭對茶葉化學成分之影響 (一)」研究論文。

不同遮蔭度栽培12日對臺茶12號及青心大冇之化學成分有明顯的影響，經分析顯示在遮蔭茶芽中含氮化合物包括總氮、總游離胺基酸及咖啡因有顯著增加，且較高遮蔭度，有較高之含氮化合物之趨向，葉綠素之含量亦同樣的趨勢，但總兒茶素則有相反的效果。

經遮蔭處理 (用竹片架半圓型於茶行上，離採摘面高約40公分，每隔1公尺1枝成隧道式，將遮蔭網覆於竹片上固定) 的茶葉中，由臺茶12號製成之包種茶證實能改善品質，且最適宜之遮蔭度為40%及60%，至於青心大冇及青心烏龍有待進一步之試驗。