瑞和原名大埔尾，由於位在鹿寮社附近，清代文獻多以鹿寮埔稱呼。瑞和、瑞源濱卑南大溪地區，距離鹿寮社較遠，因此有大埔尾之稱。
大正初期，大埔尾附近除有阿美族人的水田外，都是荒地。大正7年（1918），臺東製糖會社在大原地區設立本島人移民村，招攬西部漢人移墾。大多移民集中在瑞源，鄉民習慣以大原稱今瑞源，以大埔尾稱今瑞和。大正12年（1923），里壠線鐵道在此設立大埔驛，開始有漢人在此從事商業行為。戰後人口移入瑞和，以從花蓮縣移入的最多。目前瑞和人口約有60戶，北部客家人最居優勢。此篇詮釋資料參考國立臺東生活美學館出版的《日出臺東-縱谷文化景觀》。此書出版於2011年，趙川明主編，是繼《日出臺東-東海岸文化景觀》、《日出臺東-南迴綠島文化景觀》等系列的第三本，為臺東的人文、自然、歷史、產業等景觀特色做了詳實的介紹與紀錄。縱谷地區地形狹長、文化與族群多元，目前生活於此地區的族群主要有平原地區的阿美族、平埔族與漢人，隨之而形成的宗教信仰、文化、產業特色亦相當多元。本計畫鼓勵共創共用，然請尊重原創者文字本意。