萬安養蠶歷史很早，日治時代即有村民，栽桑養蠶，民國58年（1969），臺灣省政府開始在臺東地區推廣養蠶事業，民國63年（1974）在萬安村上方坡地，原臺灣拓殖會社萬安事業地設立「池上蠶桑示範場」，負責池上地區養蠶事業的推廣，民國67年（1978），開始與當地居民合作栽桑養蠶，初期經營面積50公頃，後期自營桑園25公頃、合作桑園83公頃。共有53戶加入栽桑養蠶行列，以大坡村南溪、北溪與富興村保甲園、山棕寮為最多。蠶桑示範場為池上蠶業核心，負責推廣養殖、提供幼苗、收購蠶繭、製造成品、承租桑園及出售絲被。民國70年（1981），示範場研發出以平面繭的技術製作輕柔、保暖、透氣性佳的蠶絲被，一時全臺聞名，並贏得「五千年來第一被」的美譽。本篇詮釋資料參考自國立臺東生活美學館出版的《日出臺東-縱谷文化景觀》。此書出版於2011年，由趙川明主編，內容編排方式乃依照各文化景觀在縱谷中的位置，由北至南依序介紹。本書撰寫嚴謹，考據詳實，引用文獻、論文、公報、專書、鄉鎮誌等資料，也有田野調查獲得的口訪資料，此外，本書亦蒐羅了豐富的老照片，在在呈現了再地的珍貴記憶。本計畫鼓勵共創共用，然請尊重原創者文字本意。