花蓮縣瑞穗鄉的綜合果菜市場，經過半年多的興建工程，於1973年5月31日完工正式啟用。這個綜合大市場工程的經費達到一百八十餘萬元。啟用當天上午九點，在遵守節約的原則下，以最簡單的方式放了鞭炮後啟用，也同時關閉了舊的市場。為了討個良辰吉日，各個大小店家自31日凌晨起，就分別在不同時間燃放鞭炮。新市場一共有28個攤位，20所店鋪。除了三個攤位尚未出租外，其餘均已出租。市場的開幕也讓向來冷清的中正路二段熱鬧起來，也湧進了許多家庭主婦採購，擠滿市場。