花蓮縣糕餅罐頭商業同業公會，為改善「花蓮薯」名產品質，挽回此項在觀光事業中可以代表花蓮的食品信譽，今日下午召開臨時會員大會，研討如何改進及訂定辦法管制。「花蓮薯」食品，因其具有地方色彩，有代表花蓮的含義，且有數十年的歷史，在日治時期即受到外地來花遊覽的旅人所重視，大家在回程時多少會採購攜回分贈親友，使親友在收到時即知道「你是從花蓮回來的」。在近十年來，來花蓮遊覽的旅客與日俱增，許多餅店競相模仿，發生粗糙濫製、削價競爭等現象，品質懸殊致使花蓮薯在旅客心中的信譽大打折扣，將影響地方觀光事業的收入，因此今天開會希望能一同研討出妥善方法來管理。