阿美族一年一度的豐年祭大典依照他們的風俗有兩種意義,第一是慶祝今年豐收,第二是未婚青年男女定情的日子。花蓮鳳林以南的阿美族部落中,終身大事都是在豐年祭舞會中決定的,未婚男子身上會背著裝檳榔的大袋子,袋裡放有香菸兩根、檳榔一對,未婚少女將袋子由男方身上取下,將香菸燃著遞給男方,再將檳榔取出,自己留一個,同時將一個給對方。鳳林以北的阿美族則有另一種方式,以年齡和性別分成組別載歌載舞,部落中年長的頭目站在中央,以一杯杯米酒分贈給男性青年,男方再將這杯酒送到喜歡的姑娘面前。結婚儀式也與平地人不同,由女方擇定日期,將一個檳榔袋送至男方家,男方收到後,當天隨身攜帶草蓆一個與那袋檳榔拜別父母去到女方家入贅。
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