宜蘭員山鄉結頭份是宜蘭竹筍主要產地之一，社區的農產品也以竹筍為大宗，但近年來因為老農慢慢退休，社區居民年齡老化，因此有越來越多的筍園，沒人照顧管理，慢慢的荒廢。社區發展協會與地方人士，希望保有讓結頭份竹筍持續生產，決定租下數分大的筍園，並與宜蘭社區大學合作，免費提供場地與師資，讓社大開班，用友善的方式持續經營筍園，也得以訓練傳承種筍技術。因此吸引許多宜蘭小農與民眾參與課程，於每周二上午來結頭份社區筍園，與老經驗的筍農學習管理筍園。