後廍社區是後壁區最北的農村聚落，而後壁區是臺南市最北的行政區，因此，後廍社區是臺南市最北端的農村，緊鄰著八掌溪畔，昔日私人製糖之草寮林立，又位處菁寮聚落之後，而得名「後廍」。

    後廍社區在2006年開啟社區營造的第一年計畫便是由後廍地名的起源回溯起，讓村民了解先民奮鬥墾荒的歷史，凝聚共識、共同來參與公共事務，營造後廍成為甜蜜新故鄉。

    這項企圖為後廍「再造黑金奇蹟」的願景，獲得社區居民的認同，提供三合院作為製作黑糖的工作空間，稱為「黑糖間」。以糖為圓心持續發展壯大的計畫與行動，在101年時，已具備：1.幸福花園糖廍園區300坪，有製糖石車可將甘蔗榨成甘蔗汁（但僅供體驗，製作黑糖仍使用電動榨汁機）、涼亭綠地花園可供聚餐交誼及參訪 2.茄芷阿嬤工作坊和黑糖間民宿，各是村民提供使用的三合院，經整理後富有怡人農村風味，可進行藺草編碖草及DIY體驗、兼作農村接待家庭。