圖為坪林天泰茶莊的創辦人陳金枝先生，帶領外國人體驗製茶之情景。

陳金枝先生 (上圖左) 為坪林天泰茶莊的創辦人，天泰茶莊創立於1980年(民國69年)，陳金枝先生是專職的製茶人，由於家族本身就是在從事製茶工作，因此從小就有接觸製茶相關的工作。

在製茶還沒有大型機具輔助的時候，需要徒手進行茶葉的翻炒及揉捻，且需要技術以及經驗的配合，因此陳金枝先生練就了一身製茶的好技巧，此圖為外國人前來學習如何製茶的照片，進行文化交流。

坪林為北台灣茶葉的重鎮，因此吸引國外許多對茶葉有興趣的人來坪林觀光旅遊，除了買茶之餘也會多做停留進行體驗，而因為茶與國外進行不同文化的交流為一件難得的事情，讓外國人體會臺灣的製茶文化，使臺灣的茶進一步推銷國際，並了解不同國家對於茶葉的需求喜好。