小農的農產品加工品力求多樣化，但也要根據消費者喜好或取自小農想推廣的方向製作。而米類的加工品常常用到磨米機，磨米機依照用途、精密程度價格也不一樣，較精密的磨米設備，價格十分昂貴。因此衍伸專業的加工業者，小農透過委託加工業者，加工其農產品。圖片中的磨米機適用於將爆好的米，磨成米麩，米麩是傳統米食產品之一，食用上也相當方便，只需要用開水沖泡即可。小農的米麩產品通常強調的是新鮮與健康導向，進而跟消費者訴求的是自己種的米，不使用石化肥料與化學農藥，都是新鮮剛做好的健康食品。