稻田收割完後，種綠肥是接下來的工作，農夫在收割後會在田區種植綠肥，綠肥顧名思義是做為肥料用的，稻子收割後，等忙完曬穀烘穀後，會去農會購買綠肥種子，再灑到田區。以宜蘭來說，綠肥大多用田菁，田菁在世界各地有不同的用途，從做為製繩材料，牧草使用到草藥都有。田菁因為生長快速，適應各類土質，氣候的耐受度高，在台灣大多做為綠肥使用。田菁為豆科植物，具有固氮功能，而田區種植綠肥，除了可以有效抑制雜草生長，也可以吸引益蟲聚集繁衍。圖片為田菁種子。