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益收(Ethephon)疏花對茶樹產量及製茶品質之影響

圖為茶業改良場台東分場馮鑑淮錢分場長,於1988-1991年間,與台大園藝暨景觀學系陳右人教授,進行茶樹疏花方法研究時,於該場總場行政區內,所拍攝台茶12號經書花藥劑處理後,殘存花蕊在冬季開花之情景。

本研究針對茶樹開花吸收茶樹營養影響茶葉產量與品質,提供一試驗解決之道,試驗結果顯示,395 ppm益收噴施後,有效除去0.4公分以下之小花蕾,使茶樹開花結果數明顯減少,對次季茶萌芽率、生長量以及產量均提高。

以花蕊發育期程看,在第二次夏茶採後噴施為宜,不影響製茶品質。然而依據邱垂豐以及蔡俊明先生等之研究,雖然益收生長素可減少茶芽萌發,但噴施的濃度較高會影響後續茶樹樹勢。本土茶園目前大部份以修剪控制茶樹生長,夏秋季剪枝可去除花芽的發生,因此也可控制減少茶樹開花的情況。

基本資訊

  • 撰寫者
    羅士凱
  • 貢獻者
  • 時間起
    1990
  • 地圖

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