〈屏東縣高樹鄉加蚋埔平埔夜祭趒戲及萬巒地區加匏朗平埔夜祭趒戲普查〉中敘述了進行夜祭祭典儀式時，有幾個重要的執行儀式的人物，分別為尪姨、曲頭、七仙女與大仙女乩、頭人、仙女。以下就頭人此一儀式人物說明。頭人又被稱為「伽儡頭王」，在馬哦嘮（ma-olau）儀式上擔任舀酒水給參與者喝的角色，而頭人用來舀酒水的器具稱為奇麟，是一支柄尾裝飾雞毛，以椰子殼為杓的器具。頭人以往通常由女性所擔任，然而目前則多以村長或地方重要人士為主。