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茶業改良場首度引進蒸菁綠茶全自動生產線

圖為刊載於1973年出版之「臺灣省茶業改良場民國六十一年年報」之「設置自動式煎茶示範工廠計畫」計畫,引進連續式自動煎茶製造機械設備規格表。

1972年(民國61年),全臺有80餘家煎茶工廠,雖然有部份工廠連續式生產,但大部分工廠都是各別操作,入料、出料及搬運移動都靠人力作業,故所需人力較多,且生產效率較低。

茶業改良場引進日本全自動聯貫式煎茶機械,每小時可以作業200-500公斤茶菁,從給葉、蒸菁、粗揉、揉捻、中揉、精揉及乾燥可全自動作業,供全臺煎茶工廠繼續人員示範與教育訓練用,花費735,000元(如圖)。在1972年(民國61年)10月27日驗收完畢,並在11月28日舉辦煎茶製造技研習會,邀請86家煎茶工廠負責人參加,其成效榮獲好評。



基本資訊

  • 撰寫者
    黃惟揚
  • 貢獻者
  • 資料來源
    臺灣省茶業改良場民國六十一年年報,pp.142-144。
  • 時間起
    1972
  • 地圖

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