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茶葉檢驗標準表

茶葉檢驗標準表
下載數位物件授權: CC BY-NC

       照片為〈臺灣農林股份有限公司茶葉分公司界茶葉分級及檢驗標準表〉中〈茶葉檢驗標準表〉,表格中分茶類、水份、灰份、粉末、茶梗及雜質五項。紅茶之正茶水份不得高於7%、灰份不得高於6%、粉末不得高於3%,茶梗及雜質不得高於3%,紅茶副茶之正茶水份不得高於10%、灰份不得高於9%;烏龍茶之水份不得高於6%、灰份不得高於6%、粉末不得高於3%,茶梗及雜質不得高於3%;包種茶之素茶水份不得高於7%、灰份不得高於6%、粉末不得高於3%,茶梗及雜質不得高於3%,包種茶之花茶水份不得高於8%、灰份不得高於6%、粉末不得高於3%,茶梗及雜質不得高於3%;綠茶之水份不得高於7%、灰份不得高於6%、粉末不得高於3%,茶梗及雜質不得高於6%。

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描述文字授權: CC BY

基本資訊

原始資料連結原始資料連結
資料來源機關收存系統
主題分類其他
建檔單位國立台灣工藝研究發展中心
資料來源
臺灣農林股份有限公司茶葉分公司界茶葉分級及檢驗標準表
撰寫者
翁世豪
時間資訊
拍攝時間
2019/10/1
媒體類型
文件

關鍵詞

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