這組照片拍攝於2019年7月13日，共有4張照片。這個米篩目器目前典藏於國立屏東科技大學農機具陳列館。米篩目器又稱為米苔目板，是傳統時代客家人製作米篩目時，會使用的加工器具，屬於調製加工的重要農業器具。

米篩目器依照不同年代會有不同的材質與樣式，照片中的米篩目器由木材製作框架、鐵片製作篩片，由於當時工藝技術還未很先進，可以看出篩孔較為粗糙。客家人為製作米篩目時，將米篩目器置於燒開滾水之湯鍋上方，抓取米漿團在篩孔上抹過，米漿流過篩孔後會形成圓條狀，掉入滾水中燙熟，再使用冷水冷卻。