這組照片拍攝於2019年7月13日，共有5張照片。這個木杵與木臼目前典藏於國立屏東科技大學農機具陳列館。木杵又稱為杵，木臼又稱為臼，木杵與木臼起源於1940年代以前，因當時尚無「碾米機」，臺灣民間仍使用傳統的日子，以舂、杵方式去除糙米稻穀使水稻成為稻米。木杵與木臼是用來調製加工的重要農業器具。

木杵與木臼多以木材製成為主。大部分的木杵，長度約為116公分，寬度約為16公分，高度約為13公分，大部分的木臼，長度約為54公分，寬度約為53公分，高度約為64公分，約30年就必須更換木杵與木臼，需一人至三人合力操作，1天可輾約25公斤的米。

杵、臼的原理是對脫殼的穀子施以強大的壓力，使榖粒間產生摩擦現象，達到脫皮的效果。