本筆資料為作者講述寫了多篇食物相關文章，卻不敢自稱美食家的緣由。作者自述其吃食物怪癖多，寵物類的動物、保護類動物均不敢吃，有幾回嘗試吃生馬肉、烤兔肉而吃得很痛苦，「並不以美味恣藉」，但對於水族類海鮮，則大多都可以接受。年過中年的作者雖不是素食者，因為挑嘴也特別花錢買有機米、食用油、有機豆腐、自然農法的蔬菜等，故作者笑稱自己是「柴米油鹽醬醋菜的專業美食家」。（文／黃怡婷）