本筆資料記述在鄉間友人家的飲食心得。作者受邀到友人家住宿，朋友回歸自然的生活方式，讓作者品嚐到自然的原味食物，也想起幼時在新北投的鄉間生活。此次留宿的夜晚，除了以自家種的新鮮食材做出各種料理，有潮州人的絲瓜絡、蒜頭辣椒爆空心菜、九層塔炒土雞蛋、清蒸野溪河鱒；飯後有臺南式的番茄沾醬油薑糖；宵夜則是一邊吃著朋友為大家準備的地瓜湯，一邊欣賞星空。作者深感鄉間的晚餐富有土地力，同時飽足人的軀體和心靈，鼓勵守護食物原味，才能保有生命的原味。（文／許倍榕）