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味覺貴在家常
本筆資料是作者旅居英國倫敦的飲食回憶。作者觀察英國飲食習慣，英式下午茶有濃厚的貴族氣息，飲茶習慣就可分辨從屬階級。中上階級喜好燻鮭魚與英式烤牛肉，在其他國家的五星飯店皆容易尋得；庶民階級則喜好肉腸與炸魚薯條，但卻難以在其他國家吃到純粹的道地滋味，因此認為飲食如同人生，不貴在山珍海味，而是貴在家常難得。（文／邱月亭）
基本資訊
- 原始資料連結
- 資料來源
- 主題分類
- 建檔單位
- 作者作者: 韓良露
- 日期日期時間:
- 典藏機關典藏單位: 國立臺灣文學館
- 地名地點類型: 英國倫敦
- 地圖
引用資訊
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