本筆資料旨在介紹臺灣糕餅。全文以期許桃園國際機場應設立糕餅博物館為開端，指出臺灣糕餅值得納入旅遊參考。旅程或有長短，糕餅可謂為旅途獎品，它的作工較之小吃細膩，不僅能在途中品嘗，也可當成伴手禮與他人分享。作者以為，若有文山包種、三峽碧螺春、木柵正欉鐵觀音、白毫烏龍或高山烏龍等臺灣好茶相佐，更能襯托麻粩、綠豆椪、綠豆糕、肉餅、大餅、蛋黃酥或鳳眼糕的絕佳風味。臺灣糕餅記錄了大小城鎮的在地風味，也蘊含生命禮俗的人生智慧，更伴隨歲時節慶的風景更迭，人們因此經驗歲月滋味，也為作者留下美好回憶。（文／温惠玉）