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潤餅是一條文化的船
本筆資料旨在述說潤餅的文化背景與臺灣新增的特色。作者因應「第六屆春日潤餅文化節」而撰寫此文，以林語堂故居每年舉辦「春日潤餅會」為引，介紹潤餅發源於中國古代河洛中原，並把潤餅比擬為船貫穿全文。敘述潤餅承載著許多文化食材，一路漂洋過海，行經新加坡、菲律賓、印尼等地，而今停泊在臺灣，並發揚光大，加進在地食材成為新特色。（文／吳青霞）
基本資訊
- 原始資料連結
- 資料來源
- 主題分類
- 建檔單位
- 作者作者: 韓良露
- 日期日期時間:
- 典藏機關典藏單位: 國立臺灣文學館
- 地名地點類型: 臺北市陽明山
- 地圖
引用資訊
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