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小暑
本筆資料概述小暑的自然原理、節氣特色及飲食養生。作者從小暑時節的地球公轉運行出發，點出該節氣的自然現象，並針對三伏天強調說明。內容除簡述三伏天的計算方式與氣候特徵，亦提及避三伏的民間習俗。由於小暑不如春秋宜人，故文學佳作少於春秋時節，在文學史上常藉小暑代表人生的考驗與難關，以此寓意砥礪人心。文中也提及歇暑、避暑的生活風俗，與清淡、消暑的養生飲食，特別是「小暑食新」的概念。小暑正值南方兩季稻成熟之際，所謂食新，即以新米製作米食、新酒祭祀五穀大帝，再邀協助收成的親友一同享用。（文／温惠玉）
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