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老夏的香腸
本筆資料旨在描述作者於西班牙布爾哥品嘗當地傳統料理──香腸時，因料理味道雷同而想起父親故友「老夏」的經過。作者提到老夏是中國江蘇人，他自製的香腸別有一番素樸耐吃的風味，是作者家中年夜菜的必備品。由於老夏在幾年前離開人世，作者已多年不曾嘗到這個味道，卻在一次西班牙的旅途中，於古城布爾哥再次與此味相逢，令作者滿懷欣喜感念。（文／温惠玉）
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