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我的「私房菜」煮花生米與涼拌小黃瓜
本筆資料介紹作者拿手的私房菜，以及對於它的理解和情感。作者認為，私房菜並非高級食材，而是從小吃到大的家常飯，它們蘊含了童年的回憶和深厚的情感。他強調，做好這些簡單的菜餚需要用心和技巧，比如煮稀飯要控制火候，煮花生米要加入八角，涼拌黃瓜要用新鮮食材和適量的調味料。這些家常菜不僅帶來美味，更教會了作者凡事認真、一絲不苟的態度。（文／施晴文）
基本資訊
- 原始資料連結
- 資料來源
- 主題分類
- 建檔單位
- 作者作者: 尹雪曼
- 日期日期時間:
- 典藏機關典藏單位: 國立臺灣文學館
- 地名地點類型: 不詳
- 地圖
引用資訊
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