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大廚房的故事

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本筆資料是作者回顧高中時，曾經發生一則伙食團與廚師之間衝突的故事。作者就讀的學校，是全國第一所官費的國立中學。在有限的經費下，伙食團必須杜絕廚師向米店、煤店等收取回扣的陋習，也因此廚師們以更換鈍菜刀為由，藉故無法烹飪，為難伙食團團長。事後經師長自掏腰包更替菜刀，及同學出借鋸琴來度過危機，但伙食團團長也趁機找到替代廚房原班人馬的人，辭退原來的廚師們。（文／歐人鳳）

基本資訊

  • 作者
    作者: 潘人木
  • 日期
    日期時間:
  • 典藏機關
    典藏單位: 國立臺灣文學館
  • 地名
    地點類型: 中國北平（今北京）
  • 地圖

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