本筆資料為興賢吟社例會詩作。此次活動為劉德安主辦，詩作共17首，詩題〈德安罐頭〉，限七絕、灰韻，左詞宗林玉華，右詞宗洪文適。當時興賢吟社社員劉德安於員林開設德安食品罐頭工廠，頗具規模。劉氏其罐頭工廠等場地，時提供為興賢吟社活動使用。詩作內容大致有三：肯定其創業艱辛，企業有成。其次讚譽「德安罐頭」品質優良，遠近馳名。其三則就保存食品、包裝印刷等特色略作描述。各詩時見「丸安」二字，如「丸安牌子響全台」、「牌子丸安獨占魁」、「罐印丸安擅技才」，以及前有「丸安罐頭工廠劉德安」等語，可知為罐頭品牌商標。（文／許仲南）