圖為刊載於1971年出版之「臺灣省茶業改良場民國五十八年年報」，由徐英祥與張健夫共同執行之「製茶新機械示範及推廣」計畫之計畫目的與緣起。

據1969年(民國58年)的茶業改良場年報指出，臺灣當時紅茶製茶工廠已運作30餘年，但生產已碰到瓶頸，主要原因是紅茶製造過程中，萎凋佔據產房主要空間，同時因攤放茶葉所費時間與人工也最多。在春茶茶季20天的產量達年產量的35%，各廠茶菁無法順利消化，紅茶品質無法提升與改善。因此，本計畫引入紅茶熱風萎凋機，以改善製造瓶頸。

茶業改良場當時調查國外茶葉萎凋機(現在稱熱風萎凋機)，設計適合臺灣作業的萎凋機。同時選定茶業改良場魚池分場、苗栗三灣製茶廠、新竹關係臺灣紅茶公司與台北三之建立製茶廠為示範茶廠。

當時紅茶製茶廠導入熱風萎凋機的好處有，萎凋空間減少50% ~ 70%，減少人工70% ~ 80%，節省萎凋時間30% ~ 50%。