圖片為茶業改良場製茶技術課之小型揉捻機，應用於新品種單株選拔試驗茶樣揉捻。
茶樹為多年生異交植物，定植後需3~4年始可採收茶菁，達到量產則需要更長的時間。製作高品質的茶葉除了優良加工技術外，茶樹品種最是關鍵。
目前臺灣茶樹育種從種植到可推廣至少需18年左右，種植後第一階段即是進行單株選拔，因採茶量少，揉捻整形過程無法利用大型機具加工，因此開發出少量揉捻機，並可一次製作多個不同品種，提升試驗的效率，且揉捻過程轉速及壓力皆一致，可維持試驗茶樣品質穩定。
