行政院農業委員會茶業改良場於2018年(民國107年)12月4日在農委會辦理第五屆臺日茶業技術交流會議，圖為交流會議現場。臺灣出席人員包含：農委會國際處鍾明娟科長、張志仁技正、農糧署蘇登照簡任技正、吳玉婷技正、時任茶改場李紅曦場長、邱垂豐副場長、楊美珠課長、劉天麟課長、劉千如股長、郭芷君助理研究員、邱喬嵩助理研究員等人；日方出席人員包含：日本農林水產省白鳥克哉科員、農業及食品產業技術總合研究機構物部真奈美上席研究員及野村幸子主任研究員、日本臺灣交流協會馬場洋行主任。

臺日茶業技術交流會議之緣起來自農委會於2014年(民國103年)與日方達成加強雙方農業技術交流合作之共識，「茶業推廣」為交流重點之一，故自2014年(民國103年)起，臺日茶業技術交流會議每年定期舉辦。

會議分為三大主題：「茶化學成分」、「新型特色茶」、「臺灣及日本茶產業現況」。第一主題由茶改場郭助研員報告「以茶葉機能性加值副產物之研發」，日方物部上席研究員報告「Japanese Sencha It’s unique manufacturing method and health functions」及日方野村主任研究員報告「Association of green tea consumption with health maintenance in a Japanese population」；第二主題由茶改場邱助研員報告「新型保健機能茶─GABA烏龍茶」；第三主題則由農糧署蘇簡任技正報告「臺灣茶產業現況」，日方農林水產省白鳥克哉科員報告「日本茶產業現況」。