「聖薩爾瓦多街」，成形於荷西時期，落成地點在今基隆市中正區和平島。

　　1629年，荷蘭人偵查雞籠（今之基隆）西班牙人的城堡時，有繪製地圖；地圖上，方形的聖薩爾瓦多城後方，已有1座大教堂、1條臨港的市街，後者便是西班牙人所稱的「聖薩爾瓦多街」。

　　荷蘭檔案報告顯示：雞籠街（聖薩爾瓦多街）不寬，街長約1荷里，西班牙大帆船從馬尼拉到雞籠，再到日本裝貨，噶瑪蘭人也帶著他們的貨物在街上交易。雞籠街建築良好，街上有各式各樣的商店、商人。

　　西班牙人以「雞籠」為商業中心，開啟與中、日貿易最盛的時期；據日人伊能嘉矩在《臺灣番政治》中所言，商業鼎盛時期約在1634年至1635年間，那時，西班牙人住淡水的人約200人，而雞籠港（今之基隆港）一度成為中國華南、馬尼拉間的貿易中心。

　　曾有西班牙商船22隻，滿載貨物，同時進雞籠灣的聖薩爾瓦多島（今之和平島）貿易，場面風光。

　　1635年以後，德川家康厲行鎖國禁令，嚴禁船隻航行國外、與外國人貿易，致使西班牙人原來設想向日本傳教、並吸引商人到臺灣北部通商貿易的美夢，至此已完全破碎。

　　另一方面，由於中國明朝時值戰亂（滿清入關），當時願意前來經商的中國商船，也遠較估計的還少。

　　並且，西班牙人非常不適應臺灣北部的氣候，在聖薩爾瓦多島上，已有相當多的西班牙人生病、死亡。因此，有上百名來此定居的移民，紛紛乘船撤離了聖薩瓦多島，留下了曾經繁榮一時的「聖薩爾瓦多街」。