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優美的鮮紅葉片─小葉綠蟬的功勞
圖片為不同等級東方美人茶（白毫烏龍茶或椪風茶）的外觀與色澤，左圖是經小綠葉蟬吸吮過的外觀，右圖為未受危害之外觀。
小綠葉蟬，在其他茶類屬於害蟲，但是對於高品質的東方美人茶，則是不可或缺的關鍵角色。東方美人茶為重發酵、重攪拌的茶類，攪拌過程中會使葉片色澤由綠色逐漸轉為紅褐色，然而未受小綠葉蟬危害過的茶菁原料，形狀偏大、色澤深綠，成品呈現暗沉的黑褐色，茶農稱之為「黑筍」，而受小綠葉蟬危害過的茶葉，葉形萎縮偏黃，經重攪拌後呈現橙紅色或紅色，散發濃烈果香。
由於製成的茶葉具有白、黑、紅、黃、綠色五種顏色的葉片，因此也稱為五色茶。
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