「洲仔」係下營區東北之郊的小庄，與「麻豆寮」同屬賀建里，庄內最醒目的景點即為「白鵝生態教育農場」，此為顏壽何、利玉芳夫婦於2001年所創設；其後，參觀者眾，特別是利玉芳的詩人身分，不乏名人、詩人、作家、藝術家，紛紛慕名而來「以鵝會友」，為此，為讓訪客留下足跡，利玉芳必請其在尺磚或木板上留詩留文或題詞畫圖，然後擺置在農場內及環湖步道兩旁，作品數量達80件之多，形如藝術文學步道，亦成為農場一大特色。文友、藝術家書寫的尺磚或木板作品，皆環繞著「白鵝」而即興創作，因受材料（尺磚或木板）大小的限制，都只能作短句、簡圖，大抵可分成三大類：文學詩句、紀念文字和圖文墨畫等；這些即興式的圖文尺磚、木板作品，見證作家的創作動念與當時心情，特別是對於已經作古的作家、藝術家，留在這裡的一鱗半爪，更彌足珍貴，會是將來研究其人其事的重要資料。