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曬稻草
這種曬稻草的畫面，在台灣今日農村應該已經不常見，稻梗前端的稻子採收後，農夫會將尾端用稻梗束起綁起，俗稱『紮草』，所有的稻梗綁成一束束的，再將稻梗曬在田區等待乾燥。乾燥後的稻草方便收藏，等需要的時候就可以拿出來使用。以前農村用手工割稻，再用摔桶或是機器桶將稻穀打落桶內，而一束束的稻草就可放在田區曬乾。現在用機器收割機，大部分的收割機透過機器本身的脫穀機構，將稻穀脫入儲穀桶；剩下的稻草立即打碎排出田間。而若農友有稻草的需求，可以請代耕業者調整設備，現在的收割機可以脫穀後，把稻梗一束束的排出田間，而農夫只要一束束排好，在田間排開，曬乾即可，實在方便。而曬乾的稻草早期在農村有許多的用途，例如餵牛、大灶起火、做生活用品如墊子、禢禢米等。但現在乾稻草的主要是應用在覆蓋菜畦，避免雜草的生長，與保溫保濕等功能。
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複製授權引用資訊
曬稻草 / 撰寫者：林琨堯 / 描述文字授權：CC BY 3.0 TW + / 建檔單位：社區大學全國促進會 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Event&id=253027
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