嘉義地區開發甚早，清領、日治時期廟宇、宅第興建，具規模者均聘請唐山交趾陶師傅來臺獻藝，並傳授製陶技術。唐山師傅的傳人中，最有名氣的首推葉王。葉王的傳人中，將交趾陶技藝發揚光大者，為第三代弟子林添木。林添木曾得教育部「民族藝術薪傳獎」，目前嘉義地區的交趾陶藝師，師承林添木者不少，加上習自其他派別的藝師，嘉義地區交趾陶藝術發展，可謂各家爭鳴，百花齊放。交趾陶藝術遂成為具有濃厚地方特色的文化產業，受到民間與官方鼎力支持。