臺灣各縣市消防業務原依附在警察局保安課，並無專任的消防警察隊，而由警察局保安課長兼任消防隊長，承辦消防業務的課員兼任消防隊的隊附。至1958年（民國47年）正式在警察局內部成立專任的消防警察隊。照片是嘉義縣警察局於1958年成立消防警察隊的影像。

火災搶救工作，消防車是最關鍵的消防設備之一。戰後初期，消防工作沿用日治時期的設備，使用水挽水管車、平壓泵浦、腕用唧筒等。1950年代開始引進消防泵浦車，嘉義縣警察局也獲得配發。

為健全消防體系，強化救災防護功能，1990年代建立消防與警察分立政策，將消防系統獨立建制，脫離警察局管轄。嘉義市政府於1998年（民國87年）正式成立嘉義市消防隊。