嘉義街第一座公立市場在1907年（明治40年）峻工，原僅稱市場。市區改正後，西門附近商家增加，住民也大增，於是1912年（明治45年）4月在西門附近增建兩棟84坪的木造建築，稱為西市場，原市場改稱東市場。西市場才落成3年不到，所建的木造兩廊，又已顯得狹小簡陋，於是1915年（大正4年）又在原址之西增購207坪土地，興工修築磚造華廈，為了配合在年底成為衛生展覽會的會場，趕工在該年12月中旬舉行落成儀式。照片可看到大門朝西臨國華街的新建西市場，為巴洛克式建築，構造優美，域內四周遍植花木。今這些建築均已拆除，改建為現代化市場。