嘉義街頭的蕉販｜國家文化記憶庫 2.0

嘉義街頭的蕉販

18世紀，香蕉由福建、廣東傳入台灣。由於香蕉果形呈微弓狀，因此被稱為「弓蕉」。台灣人將一串香蕉叫做「一弓」。香蕉是熱帶水果，1903年（明治36年），基隆商人首度將台灣的香蕉銷往幾乎不生產香蕉的日本，1909年（明治42年）11月，《台灣日日新報》報導了日本明治天皇最喜歡吃的水果就是香蕉，同年，日本《讀賣新聞》也刊登了當時台灣總督佐久間左馬太將台灣的上等蕉獻給天皇。由於日本是個喜歡甜食的國家，加之上行下效，從此之後日本人對台蕉的喜愛快速成長。1910年（明治43年），台蕉輸出到日本的數量開始成長。

1937年（昭和12年），台蕉銷往日本的數量達到頂峰。1940年代台灣總督府的政治宣傳片中，經常出現台蕉，並形容它是台灣最棒的水果。當時日本官員到台灣，只要到台中視察，就一定會到香蕉檢查所，當時台蕉的主產地是台中和高雄。

1945年（民國34年），抗戰勝利，日本民眾對台蕉風味的懷念不減反增，使得台灣在1960年代通過香蕉出口賺取了大量外匯，創造香蕉王國的傳奇。本照片應拍攝於台灣光復後，市場小販手推車上壘壘肥美的香蕉或許反映了當時台蕉豐收的盛況。